Chia sẻ kinh nghiệm

  • Nhờ có hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào nên dưa lưới được xem như thần dược trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau. Dưa lưới hay còn gọi là dưa vàng, thuộc họ bầu bí, có hình tròn hoặc dài, da màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng và có các đường gân trắng đan xen. Thịt của quả...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi màu sắc khác nhau của rau củ quả chứa một lợi ích dinh dưỡng riêng gắn liền với các dưỡng chất thực vật. Bạn hoàn toàn có thể là một chuyên gia thẩm định dinh dưỡng qua việc nhận diện sắc màu rau củ quả. Màu đỏ Rau của quả màu đỏ (dưa hấu, nam việt quất, bưởi đào…) hội tụ dưỡng chất lycopene, anthocyanidin, roanthocyanidin, beta-carotene,…...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Ai rồi cũng phải già… Già rồi đều bị mắc chứng đãng trí, hay quên, khó nhớ…. Nặng hơn nữa là bị teo, thoái hóa não khiến họ lẫn đến ngây dại, mất hết tự chủ… Nếu bạn hoặc người thân đang gặp phải tình trạng tương tự trên, tin bài này thật đáng giá Lẫn, suy giảm trí nhớ tuổi già là hiện tượng kém dần của trí nhớ...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Phương pháp trồng rau thủy canh ngày càng phổ biến trong những năm trở lại đây. Ưu điểm của phương pháp này là không cần đất vẫn có thể trồng rau, mang lại năng suất cao, đảm bảo rau sinh trưởng và phát triển trong môi trường sạch,… Dưới đây là 15 loại rau có thể trồng bằng phương pháp trồng rau thủy canh mà bạn có thể tham khảo để có thể tự xây ...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • 10 LÝ DO BẠN NÊN ĂN XÀ LÁCH ROMAINE Xà lách romaine là loại rau xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Vị giòn, ngọt, ít mùi hăng giúp cho các món nước uống và món ăn từ xà lách romaine có thể làm hài lòng bất cứ ai. Hơn nữa, với rất nhiều lợi ích dưới đây, có thể hiểu tại sao các món salad từ xà lách romai...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Tổ chức Y tế Thế giới đề cử bắp cải là rau “chống ung thư” đứng thứ ba trong số các loại rau tốt nhất, còn người Hy Lạp và La Mã thậm chí đã gọi loại rau này là “thuốc vạn năng”. Lý do là vì trong bắp cải có chứa hàm lượng các vitamin C, B6, K1, U và Kali phong phú, cùng với rất nhiều hoạt chất sinh học có khả năng kìm hãm tế b...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Các loại rau họ cải bình dân: bông cải xanh, cải bruxen, cải bắp, súp lơ, collard, cải xoăn, su hào. củ cải, wasabi… nhưng lại có những giá trị dinh dưỡng rất đáng nể. Trong các loại rau họ cải có nhiều carotenoid (beta – carotene, lutein, zeaxanthin) vitamin E, và các khoáng chất khác. Các loại rau họ cải còn có thể đóng góp một lượng đáng...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Các loại rau cải là loại rau được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng có nhiều loại rau cải mà bạn chưa biết hết giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời của mỗi loại cải.   Cải thảo Cải thảo có tác dụng hạ khí, thanh nhiệt Cải thảo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng hạ khí, thanh nhiệt, chứa nhiều vitamin A, B, C, E. Hàm lượng nguyên t...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Với suy nghĩ rằng tủ lạnh là một cái "kho" nên chúng ta thường có thói quen mua nhiều thực phẩm và "tống" tất cả vào tủ lạnh. Tuy nhiên, có một số thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh. Mặc dù không gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe, nhưng nếu để trong tủ lạnh, thực phẩm có thể thay đổi hương vị, thậm chí dễ bị nấm mốc, hư hỏng nhanh hơn. Dưới đ&ac...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Dưa lưới (còn gọi là dưa vàng) thuộc họ bầu bí, có hình tròn hoặc dài, da màu xanh, khi chín thì ngả vàng và có các đường gân trắng đan xen. Thịt quả dưa lưới màu vàng cam hoặc vàng đỏ như đu đủ trông rất hấp dẫn, ăn giòn, mát và thơm ngọt. Phụ nữ mới sinh được khuyến cáo không nên ăn dưa lưới vì nó c&oacut...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. 1. Cải thiện thị lực Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời gi&uac...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, nhưng không phải cứ ăn là tốt cho cơ thể. Không nên ăn nhiều hạt cà chua  Hạt cà chua cũng như hạt ổi, trong đường ruột, không tiêu hoá được. Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, người ta sợ nó lọt vào ruột thừa dễ gây viêm ruột thừa. Không nên cho trẻ ăn những thực phẩm có nhiều hạt, đặ...
    Đăng bởi: Mekong Farm
up to top