Những "quái ngư" sông Đà khiến dân tình phát sốt

Người ta vẫn gọi nghề đánh cá trên sông Đà là "nghề săn thủy quái" bởi trọng lượng mỗi con cá như cá chiên, cá lăng, cá măng, trắm đen lên đến cả chục, thậm chí gần trăm cân. Tuy ngày càng hiếm dần, nhiều con cá khổng lồ đã sa lưới ngư dân, thu hút nhiều sự chú ý không chỉ bởi kích thước “khủng” mà còn bởi giá trị rất lớn.
“Rước” cá chiên nặng 30kg về Hà Nội
Một con cá chiên, hay còn gọi là cá tiến vua với trọng lượng lên đến gần 30 kg, dài 1,2m đã được chủ một cửa hàng ăn uống đưa từ Hòa Bình về Hà Nội vào tháng 11/2017. Đây được coi là một trong những con cá chiên có trọng lượng lớn nhất từ trước đến nay ở khu vực miền Bắc nước ta.
 
Con cá chiên có trọng lượng gần 30 kg, dài 1,2m đã được đưa về Hà Nội thu hút sự chú ý của nhiều người. Ảnh: Danviet.

Cá chiên có tên khoa học là Bagarius, sống ở những vùng nước sâu, nhiều ghềnh đá, nước chảy xiết. Cá thường ăn những con cá nhỏ, giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể chế biến được nhiều món. Cá này chỉ có 1 xương trụ, không có xương dăm, tỷ lệ thịt rất cao. Cá chiên to và nặng tới 30 kg, dài 1,2m ở miền Bắc thực sự rất hiếm, loài cá này thuộc cấp độ V - nhóm nguy cơ có thể bị tuyệt chủng.
Cá lăng khổng lồ dài 2 mét
Cuối tháng 5/2018, một con cá lăng có thân dài khoảng 2 mét, nặng tới gần 100kg đã sa lưới ngư dân và được đưa về một nhà hàng tại Hà Nội. Cá có màu đen, bụng màu trắng, miệng cá khá lớn và sở hữu bộ răng rất sắc nhọn. Đặc biệt, bộ râu của cá đã dài tới cả mét. Cá lăng phân bổ chủ yếu trong khu vực nhiều đá ghềnh trong lòng sông Đà thuộc địa phận Hòa Bình, Sơn La.
 
Cận cảnh con cá lăng có kích thước "khủng". Ảnh: Danviet.

Cá Lăng có tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu. Thịt cá mềm, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao. Con cá lăng khổng lồ này rất hiếm gặp về cân nặng nên được mua với giá hơn 1 triệu/kg.
Vật lộn bắt cá chình "khủng", thuộc hàng siêu hiếm
Vào tháng 6/2017 con cá chình hoa sông Đà dài 1m5, nặng 10 kg thuộc dạng “khủng” được chủ một đầu mối chuyên về các dòng cá đặc sản sông Đà tại Hà Nội mua của một ngư dân với giá 45 triệu đồng, sau đó bán lại ngay cho một đại gia Hà thành về chế biến.

Đại gia Hà thành nhậu con cá chình khổng lồ giá 45 triệu. Ảnh: IT.

Dù không được liệt vào nhóm cá "ngũ quý hà thuỷ", nhưng cá chình có trọng lượng khủng thì thuộc hàng siêu hiếm. Một ngư dân chuyên đánh lưới ở vùng sông Đà (Mai Châu, Hoà Bình) đã may mắn đánh bắt được con cá chình hoa này khi đang ngược lên suối để đẻ trứng. Tuy nhiên, để bắt được cá, ngư dân cũng phải vật lộn mất cả tiếng đồng hồ mới đưa được con cá lên bờ.
Chi 45 triệu mua cá trắm đen ngoại cỡ
Một cần thủ ở Hòa Bình đã bất ngờ câu được con cá trắm đen nặng 41kg ở lòng hồ Sông Đà thuộc xã Thung Lai, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình vào tháng 5/2017. Ngay sau đó, con cá trắm đen đã được mua với giá 45 triệu đồng sau đó đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Cá trắm đen có cân nặng 41kg, chiều dài gần 1,5 m. Ảnh: IT.

Trước đó, vào tháng 5/2016, người dân ở Thái Nguyên cũng đánh bắt được một con cá trắm nặng tới 61 kg. Đây là con cá trắm lớn nhất được ghi nhận tại Việt Nam trong vòng khoảng 10 năm trở lại đây.
“Thủy quái” hung dữ sa lưới ngư dân
Mới đây nhất, vào chiều 2/7/2018, một nhóm ngư dân đánh lưới trên sông Đà (đoạn chảy qua tỉnh Sơn La) đã bắt được con cá măng khổng lồ nặng 22kg, dài hơn 1m. Con cá măng có màu trắng lấp lánh, vây màu váng óng.

Ngư dân đánh bắt được con cá măng nặng 22kg trên sông Đà. Ảnh: Nguyễn Đức.

Tại Việt Nam, cá măng thường sống tại sông Đà và từ lâu được người dân chài lưới nơi đây mệnh danh là “thủy quái” vì dài hàng mét, nặng đến 60, 70kg. Cá có dáng thuôn dài dẹp hai bên, vây chẻ khả lớn. Đây là loài cá có đặc tính lang thang khắp nơi để kiếm mồi, bản tính rất hung dữ, bất kì loài cá nào ở khu vực sông Đà cũng có thể trở thành bữa ăn của chúng. Còn theo giới ẩm thực, cá măng thịt rất rắn, thơm ngọt và giàu dinh dưỡng, có giá khoảng trên 300.000 đồng/kg trên thị trường.
Nguồn: http://danviet.vn

Tin liên quan

  • Xôn xao: Đưa vườn dâu tây 3000m², chín đỏ mọng về ngay giữa Thủ đô Vườn dâu tây có quy mô 3.000m2 tại Nhật Tân (Hà Nội) đang là điểm đến mới mẻ đối với nhiều người dân Thủ đô. Dự kiến vườn dâu này sẽ mở cửa tự do cho khách tham quan trước dịp Tết Nguyên Đán 2019. Những tưởng dâu tây chỉ được trồng ở những địa danh nổi tiếng với khí hậu ôn hò...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Xuất khẩu nông sản 2018 lập kỷ lục Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ước tính, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam năm 2018 đạt  40 tỉ đô la Mỹ. Đây là kỷ lục của ngành nông nghiệp Việt Nam, đưa nước ta đứng thứ 15 thế giới về xuất khẩu nông sản. Theo Bộ NN-PTN, năm thị trường xuất khẩu các mặt hàng nông lâm thủy sản chính của Việt Nam là Trung Quốc, Mỹ...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Được ưa chuộng dù giá lên đến 8,6 triệu đồng một kg, nấm hương Nhật bắt đầu đổ về Việt Nam theo đường chính ngạch. Hợp tác xã sản xuất nấm tỉnh Oita và chính quyền tỉnh Oita (Nhật Bản) vừa chỉ định công ty Việt Nam đầu tiên để nhập khẩu chính thức nấm Shiitake, hay còn gọi là nấm hương, nấm đông cô vào Việt Nam. Đây là tỉnh miền Nam nước Nhật, nơi trồng nấm Shiitake nhiều ...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Giá các mặt hàng nông sản Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng như bắp sú, cải thảo, khoai tây, súp lơ, hành tây, cà chua, cà rốt, đậu hà lan, dâu tây, bơ, quả hồng... đồng loạt giảm 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Thậm chí nhiều nhà vườn để nông sản úng thối, không thu hoạch bởi "bán không ai mua, cho không ai lấy". Chị Ph...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Việc Bắc Kinh áp thuế nhập khẩu lên đậu tương Mỹ đã khiến doanh nghiệp Trung Quốc đổ xô sang Brazil mua hàng thay thế. Từ năm ngoái, Gustavo Lopes - một nông dân tại Brazil đã phải đánh giá lại diện tích trồng mía so với trồng đậu tương của mình. Anh nhìn vào xu hướng toàn cầu, trong đó có việc căng thẳng thương mại Mỹ - Trung gia tăng, và dư cung đường trê...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Các thôn, bản vùng cao xa xôi của xã Quan Thần Sán, huyện Si Ma Cai (Lào Cai) với những vườn lê Tai Nung cây thấp lè tè mà quả sai trĩu trịt, những cây mận quả chín tím lịm đang là nơi "trốn nắng" cho những người ưa khám phá và thưởng thức trái ngọt đầu mùa. Mảnh đất vùng cao Lào Cai với thiên nhiên hùng vĩ, phong...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Khoai tây Trung Quốc “đội lốt” khoai tây Đà Lạt tung hoành, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến thương hiệu của đặc sản bản địa là thực trạng làm đau đầu chính quyền, ngành chức năng và nông dân Lâm Đồng nhiều năm nay. Mới đây, Lâm Đồng quyết định làm mạnh tay để bảo vệ thương hiệu. Theo đó, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ra Quyết định số 1294/QĐ-UBND, phê duyệt ...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Mới đây đã có rất nhiều người hiếu kỳ tìm đến để thấy tận mắt một cây cam sành nhưng ra trái có đến 2 màu: màu xanh truyền thống và màu vàng óng rất đẹp mắt. Chủ nhân cây cam sành này là anh Nguyễn Tấn Long (ngụ ấp Vĩnh Sơn, xã Hựu Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long). Anh Long cho biết, anh đang có hàng trăm cây cam s&agr...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Người ta vẫn gọi nghề đánh cá trên sông Đà là "nghề săn thủy quái" bởi trọng lượng mỗi con cá như cá chiên, cá lăng, cá măng, trắm đen lên đến cả chục, thậm chí gần trăm cân. Tuy ngày càng hiếm dần, nhiều con cá khổng lồ đã sa lưới ngư dân, thu hút nhiều sự chú ý không chỉ bởi kích thước “khủng” mà còn bở...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Đội Quản lý thị trường số 3, Lạng Sơn vừa cho biết: Đơn vị vừa đột kích bất ngờ kiểm tra và thu giữ số lượng lớn gia cầm giống nhập lậu vận chuyển qua đường mòn biên giới vào nội địa tiêu thụ. Cụ thể, vào hồi 03 giờ 15 phút ngày 4.7, Đội Quản lý thị trường số 3 phối hợp với Công an huyện Lộc Bình đột kích kiểm tra điểm tập kết gia cầm giống nhập lậu tại khu vực thôn Pò Là, xã...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Trung Quốc nhập khẩu rau quả chiếm tỷ trọng đến 74,6% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng rau quả của Việt Nam. Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, kim ngạch xuất khẩu rau quả 6 tháng đầu năm ước đạt 2 tỷ USD, tăng 20,3%so với cùng kỳ năm 2017. Riêng trong tháng 6/2018, xuất khẩu rau quả ước đạt 340 triệu USD, tăng 25% so với cùng kỳ. Đáng chú ý, trong 6 tháng đầu n...
    Đăng bởi: Mekong Farm
  • Do phát triển diện tích ồ ạt, phụ thuộc vào thương lái nên nhiều loại cây trồng ở ĐBSCL lại rơi vào vòng luẩn quẩn được mùa - mất giá. Nhà nông ở ĐBSCL đang đứng ngồi không yên vì nhiều loại nông sản vào chính vụ, rớt giá thê thảm. Từ lỗ tới lỗ nặng Lão nông Nguyễn Văn Phương ở ấp An Thạnh, xã An Minh Bắc, huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Gi...
    Đăng bởi: Mekong Farm
up to top